Pizza keto en la freidora electrica (Air Fryer)
¿Alguna vez te imaginaste hacer una pizza keto en la air fryer? Yo tampoco, pero honestamente tengo que confesarte que algo que me gusta de las freidoras de aire es que puedes hacer de todo, asi es de TODO, y si no me crees, solo basta que intentes hacer esta deliciosa pizza keto.
Lo que más me gusta de esta receta es que es fácil, rápida, ya que se hace en menos de 15 minutos y lo mejor de todo es DELICIOSA. ¿Te animarías a hacerla? Si la respuesta es si, entonces a continuación te comparto tanto los ingredientes con porciones y su procedimiento, el cual tambien puedes ver en video.
RECETA (8 rebanadas)
INGREDIENTES PARA LA BASE:
- 1 taza de queso mozzarella.
- 1 taza de harina de almendras.
- 2 cdas. de agua.
- Una pizca de sal.
INGREDIENTES PARA LOS TOPPINGS:
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella
- Pimiento morrón verde
- Cebolla morada
- Jamón de pavo
*Todo es al gusto.
PROCEDIMIENTO:
- En un recipiente de vidrio pon el queso mozarella. Después, mételo al microondas por un minuto y medio o hasta que el queso este derretido. Mezcla y añade la harina de almendras, agua y sal. Mezcla nuevamente y forma una bola.
- Ponla bola de la masa entre 2 papeles especiales para hornear (esto evitara que se pegue) y aplana con un rodillo, procura que la masa no quede tan delgada para evitar que se rompa cuando la quieras comer.
- Con un molde en forma circular y que quepa facilmente en la freidora de ire, corta las orillas de la masa. Mete a la air fryer por 4 minutos a una temperatura de 200 C/ 400 F con papel para hornear por debajo.
- Una vez pasado el tiempo, saca con cuidado la base de la pizza de la freidora de aire y dale la vuelta.
- Del lado no tostado de la base de la pizza, pon salsa de tomate, queso mozzarella, pimiento morrón, cebolla y cualquier cosa que gustes y que creas vaya bien con esta pizza.
- Por ultimo, mete la pizza nuevamente a la freidora de aire por otros 4 minutos a 200 C/ 400 F o hasta que el queso este un poco tostado por encima. NOTA: Si prefieres hacer esta pizza en el horno, entonces saltate el paso 3 y prepara toda tu pizza antes, y metela al horno por 20 minutos a una temperatura de 350 F / 180 C.
¡LISTO! Es momento de que disfrutes de esta deliciosa pizza keto caliente y con quien gustes.
