Repórtense en comentarios todos los amantes del aguacate que esta vez les traigo esta súper receta. Esta receta es de mi suegra, pero cada vez que voy a México y la hace, me la como de 3 cucharadas, aunque esta vez me asegure de anotar los ingredientes y los pasos para poderla compartir con todos ustedes. Así que aquí abajito les dejo lo que necesitan:
INGREDIENTES
- 1/2 cebolla
- 6 tomates verdes pequeños (o 3 grandes)
- 3 dientes de ajo
- 2 jalapeños sin semilla
- 1 manojo de cilantro fresco
- 1 aguacate
- Sal, pimienta y oregano seco (todo al gusto)
PROCEDIMIENTO (ver en video):
- En la licuadora vamos a poner cebolla, tomates verdes pequeños (o 3 grandes), dientes de ajo, jalapeños sin semilla, un manojo de cilantro fresco, y el ingrediente estrella un aguacate. Molemos por unos segundos.
- Finalmente agregamos sal, pimienta y un poco de orégano seco. Molemos de nuevo por 3 segundos.
- Finalmente, agregan agua regular o con gas (personalmente me gusta más con gas) y mezclan muy bien.
¡Y LISTO, miren nada más esa consistencia!.
Nota: Si quieren que quede picosa pongan un jalapeño con semillas, y si son muy valientes, entonces los dos.