Pan Frances Keto en menos de 5 minutos

pan frances keto

Hoy mi mamá y yo nos estábamos acordando de lo mucho que a mi y a mis hermanos nos encantaba el pan francés cuando éramos pequeños, así que me anime hacer una versión completamente keto.

Así que, si a ti también te trae buenos recuerdos el pan francés y quieres hacerlo en casa, por aquí te dejo los ingredientes y procedimiento, el cual tambien puedes ver en video.

INGREDIENTES PARA EL PAN:

  • 1 huevo
  • 2 cdas. de harina de coco.
  • 2 cdas. de mantequilla derrtida.
  • 2 cdas. de heavy whipping cream, crema o nata para batir / montar.
  • 1/2 cdita. de polvo para hornear.

INGREDIENTES PARA EL REBOZADO:

  • 1 huevo
  • 2 cdita. de vainilla natural liquida.
  • 2 cdita. de canela en polvo.
  • 2 cda. de heavy whipping cream, crema o nata para batir / montar.
  • 1 cda. de endulzante granulado natural (opcional).

PROCEDIMIENTO (ver en video):

  1. En un recipiente de vidrio ponemos 1 huevo, 2 cdas. de harina de coco, 2 cdas. de mantequilla derretida, 2 cdas. de heavy whipping cream o crema para batir y 1/2 cdita. de polvo para hornear. Mezclamos y metemos al microondas por 90 segundos.
  2. Para el rebozado, necesitaremos 1 huevo, 1 cdita. de vainilla líquida, 1 cdita. de canela en polvo y 1 cda. de heavy whipping cream o crema para batir, y si quieren pueden agregar un poco de endulzante. Mezclamos.
  3. Ahora, sumergimos el pan (previamente cortado en tiras) por ambos lados y pasamos a un sartén con mantequilla para dorar por ambos lados.

¡Listo! Este pan francés keto esta más que listo para disfrutar con una buena taza de café caliente.