Salsa verde de aguacate Keto
Repórtense en comentarios todos los amantes del aguacate que esta vez les traigo esta súper receta. Esta receta es de mi suegra, pero cada vez que voy a México y la hace, me la como de 3 cucharadas, aunque esta vez me asegure de anotar los ingredientes y los pasos para poderla compartir con todos ustedes. Así que aquí abajito les dejo lo que necesitan:
INGREDIENTES
- 1/2 cebolla
- 6 tomates verdes pequeños (o 3 grandes)
- 3 dientes de ajo
- 2 jalapeños sin semilla
- 1 manojo de cilantro fresco
- 1 aguacate
- Sal, pimienta y oregano seco (todo al gusto)
PROCEDIMIENTO (ver en video):
- En la licuadora vamos a poner cebolla, tomates verdes pequeños (o 3 grandes), dientes de ajo, jalapeños sin semilla, un manojo de cilantro fresco, y el ingrediente estrella un aguacate. Molemos por unos segundos.
- Finalmente agregamos sal, pimienta y un poco de orégano seco. Molemos de nuevo por 3 segundos.
- Finalmente, agregan agua regular o con gas (personalmente me gusta más con gas) y mezclan muy bien.
¡Y LISTO, miren nada más esa consistencia!.
Nota: Si quieren que quede picosa pongan un jalapeño con semillas, y si son muy valientes, entonces los dos.
